Cantine Gourmande

Cuisine maison, ambiance conviviale, terrasse agréable

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Heures d'ouverture: Lundi au samedi : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30 ; Dimanche : fermé
Prix: 15€ - 35€
Adresse: 2 Rue Flornoy, 33000 Bordeaux, France
Site Web: https://cantinegourmande.com
Téléphone: +33 5 56 79 10 10

La Cantine Gourmande, située au 2 Rue Flornoy dans le quartier animé de Bordeaux, propose une cuisine française généreuse et conviviale. Son menu met en avant des plats faits maison, avec une attention particulière portée aux produits frais et locaux. L’ambiance y est chaleureuse et accueillante, parfaite pour un déjeuner entre collègues ou un dîner détendu. À deux pas du Jardin Public, c’est un lieu idéal pour une pause gourmande après une balade. On y apprécie aussi la terrasse, très prisée aux beaux jours.

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Large choix de menus

Ben Gourmet Burger

Ce burger met en avant des ingrédients de qualité : le bœuf maturé apporte une réelle profondeur, soutenue par la richesse du cheddar affiné. Le jambon truffé ajoute une note délicate sans écraser l'ensemble. La compotée d’oignons équilibre le tout par une douceur bienvenue. Le pain artisanal, moelleux, fait la différence. Une réalisation maîtrisée, à la fois gourmande et élégante.

Frites de patates douces au cheddar

Des frites de patates douces maison, fraîches et légèrement croustillantes, sont servies bien chaudes. Le cheddar fondu ajoute une touche gourmande sans masquer la douceur naturelle des patates. L’équilibre des saveurs fonctionne bien, même si une portion un peu plus généreuse serait appréciée. Une bonne alternative aux frites classiques pour changer de goût.

Avocado Burger

Ce burger séduit par son guacamole frais et sa mayonnaise maison, subtilement relevés par la douceur des oignons rouges et la force de la fêta. La salade ajoute une touche de croquant appréciable. Mention spéciale pour le bun du boulanger, à la mie moelleuse. Un assemblage équilibré où chaque ingrédient trouve sa place.

Yalah Burger !

Une assiette méditerranéenne réussie : le pain pita moelleux accompagne parfaitement les falafels maison, croustillants sans être secs. Le houmous de betterave, original, apporte une touche sucrée qui s’équilibre grâce aux aubergines grillées et à la fraîcheur de la mâche. La fêta ajoute du caractère, et la sauce yaourt menthe-cumin vient lier l’ensemble avec subtilité. Belle harmonie de saveurs.

Tiramisu classique maison

Dessert italien traditionnel revisité maison, effectivement crémeux et généreux. La texture douce se marie bien avec des saveurs équilibrées, sans tomber dans l’excès de sucre. Présentation soignée, portions satisfaisantes. On apprécie l’effort d’originalité tout en respectant l’esprit du classique italien. Une option gourmande pour conclure le repas sans lourdeur, à recommander aux amateurs de douceurs authentiques.